これから述べることはすべて未確認のこと、空想から生まれたものなので決して信じないように。
コーラは世界的に広まったポピュラーな飲み物だ。しかし、その起源はルートビールにある(と思う)。
ルートビールは今でもアメリカなどでは根強い人気がある。植物の根から作った炭酸飲料で、おそらくビールの代用品として開拓地でもてはやされたのだろう。ルートビールに近い味はドクターペッパーだ。日本でも好き嫌いが分かれる飲み物だ。
オリジナルに近いルートビールはあまり美味しいとは思わないが、味自体美味しくないのはビールだって同じだ。やはりビールは「のどごし」だろう。その意味では炭酸であれば何でもビールに近いということになる。特に苦味の適度に混ざった味はビールを代用できる。飲み屋でお酒の飲めない人がコーラを注文するのは、ある意味では理にかなっている。
ビールは万人に好まれるが、ルートビールの味は好き嫌いが分かれる。その独特の味を消すために甘さを加えるとほとんどコーラと同じようなものになる。実際、現在販売されているルートビールはコーラの代用品だ。おそらくこのようにしてコーラはルートビールから進化したのだろう。
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