Seeds of Seeds
毎日、萌芽的アイデアを紹介します。これらのアイデアは著者自身が考察したものですので、誤りがある可能性があります。批判的に読んでいただきたいと思います。
2010年2月12日金曜日
ハンバーガーの地方版
マクドナルドのテキサスバーガーやニューヨークバーガーは新機軸だ。アメリカには多くの地方版ハンバーガーがあり、食文化となっている。その多様性をそのまま商品開発に結びつけている。
すぐに思いつくのは日本でも同じような地方版を考えることだ。東京バーガー(思いつかない?)、大阪バーガー(お好み焼き入?)、名古屋バーガー(味噌カツ?)、九州バーガー(地鶏?)、北海道バーガー(チーズたっぷり?)、沖縄バーガー(黒糖味?)などができるだろう。
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