2008年11月26日水曜日

すべての菓子はケーキを目指す

表題の「すべての(甘い)菓子はケーキを目指す」というのが持論だ。
まず、アイスで、ハーゲンダッツの戦略などを見てそう思った。
次に、最近チョコレートがケーキ化しているように思える。それで確信が強まった。
おそらく飴、キャンディ、キャラメルなどもケーキ化していくような気がする。
しかし、すべての菓子がケーキになってしまったら、そこで壁にぶつかる。ケーキ化戦略も永遠には続かない。

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