ケーキになったアイス

ハーゲンダッツドルチェにモンブランが出た。
まるでケーキのようなアイスだ。
というより元々ドルチェシリーズはケーキなどのいわゆるスイーツを模倣している。
しかし、アイスにデコレーションやスポンジまで入れてしまうとは。
もうケーキといってもかまわないだろう。
これはアイスのイノベーションだろう。
新しい領域を開拓したといえる。もはや既存のアイスは敵ではない。
また、アイスであることの利点をうまく利用していることも注目だ。
一般にケーキは賞味期限が短い。しかし、アイスは長い。というより賞味期限がない。
つまり賞味期限のないケーキが誕生したことになる。これは大きなインパクトだ。