賞味期限の長い食品

食品の中には賞味期限の長いものがある。
例えば、豆腐を例にしても、普通の豆腐は４日ぐらいしか保たないものや、１週間以上保つものがある。
確かに余計なものが入っていないほうが体によいように思えるが、健康に影響がなければ多少味が落ちても長期保存できる食品には一定のニーズがある。
その期間は１週間を目安にできると考える。なぜなら、夫婦共稼ぎとなれば１週間まとめ買いというのがおきまりのパターンだからだ。よって、１週間というのは店頭に並んでから１週間を意味する。
その起点は週末だ。週末から週末まで保つものが望まれる。
個人的には食パンの賞味期限が延びて欲しい。